果酒属于保健酒的一种，具有生津止渴、营养健康之功效。像蓝莓、树莓、山楂、梨、柿子等多种水果都可以制作果酒，因制作果酒的工艺的不同酿出的果酒口感、色度、营养也不同，在这里不多讲，主要讲的是果酒灌装机、果酒过滤灭菌机等设备配套问题。

 果酒灌装机一般采用直线式或旋转式灌装机，接触果酒部分为304或316不锈钢材质，因果酒的PH值高低来选择材质。惠联机械生产的果酒灌装机灌装原理分为自流式、虹吸式、定量式、真空式灌装原理，这要从产量、果酒的粘稠度、酒精度等几个方面分析以决定采用何种灌装方式。因此不可能是所有的果酒灌装机都是千篇一律，用同样的原理和方式来灌装，这是每个果酒厂家都需要注意的问题。

与果酒灌装机的果酒洗瓶机、玻璃瓶灭菌消毒机、封口机、烘干机、贴标机、喷码机、输送线、封箱机等设备，需要根据自己不同的生产条件、环境等因素来决定配套哪种设备。

果酒过滤灭菌机是果酒设备中的主要设备，果酒如果没有做好灭菌，就是灌装封口再好也没有意义，因为做不好灭菌酒质在很短的时间内就会变质，这是每个厂家都明白的事情。惠联机械制造的果酒过滤灭菌一体机不用高温、不投加滤料、不改变酒质，出液澄清透亮，保持原液的光泽度，灭菌率99-99.9%。